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La boite, lorsqu'elle est sous vide est constamment sous pression. Une boite sous vide de qualité doit pouvoir passer au lave vaisselle (par exemple le matériaux des boites Fosa supportent mal le lave vaisselle), Le seul matériaux composite de qualité (ne contenant pas de BPA ou de phtalates) qui soit durable et solide dans le temps est le Tritan.
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Une boite sous vide est un contenant qui sert à conserver les aliments pendant une certaine durée tout en maintenant leur fraîcheur et leur goût initial. Réutilisable, elle est écologique et constitue un excellent moyen de lutter contre le suremballage plastique.
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