Ranking de cubitos de hielo reutilizables mercadona Comparativas, revisiones y costes
Por otro lado, el hielo en escamas presenta un proceso de fabricación distinto y características muy específicas. "Es un hielo híbrido que está troceado, subenfriado y seco, cuyo proceso provoca que el agua pase por debajo del punto de congelación. En condiciones normales, está a 0 °C, pero en este proceso baja hasta -7 °C, lo cual.
Nuestro hielo en escama es perfecto para enfriar y conservar los alimentos ️ ️ Alimentos
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Máquina de hielo ITV SCALA 400: es una máquina de hielo especializada en la producción de escama plana, capaz de producir 400 kg de hielo al día. Combina diseño compacto, durabilidad y eficiencia, siendo ideal para aplicaciones industriales." Aspectos destacados: Producción de hielo en escama plana de alta calidad.
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El hielo en escamas son pequeños trozos de hielo planos y con diferentes formas. Es un hielo seco y subenfriado. En los lugares donde más nos podemos encontrar con este tipo de hielo es en las pescaderías. Este tipo de hielo tiene una capacidad para enfriar los productos mucho más alta que los cubitos tradicionales.
Hielo en escamas para industria alimentaria o química.
Según la FAO, las ventajas y desventajas del hielo en escamas son las siguientes: Tiene una mayor superficie de intercambio de calor en comparación con otros tipos de hielo. Al estar ligeramente subenfriado (entre -5 y -7 °C), puede liberar 83 kcal por kg al derretirse y convertirse en líquido. Puede extraer más calor que otras variedades.
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HILO ESCAMAS. DE 1,5 A 3 mm DE ESPESOR. SCALA es la máquina de hielo de escama plana, muy fría y seca, con grandes producciones, más compacta del mercado. Simplicidad, funcionalidad y competitividad sustentan su reconocido prestigio en el mundo del equipamiento de frío. Fabricada con materiales no corrosivos, ligeros y de gran resistencia.
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Las máquinas industriales de hielo en escamas producen hielo a una capacidad diaria de 10 toneladas o más. Construimos las máquinas de hielo en escamas con los más altos estándares de calidad para garantizar la robustez de los equipos, a fin de adaptarse a cada tipo de entorno hostil. Solicitar Presupuesto. Descripción.
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Características Excepcionales del Hielo en Escamas. El hielo en escamas se distingue por su producción a temperaturas extremadamente bajas y su estado seco. Su tamaño y espesor específicos, de entre 5 y 10 centímetros cuadrados y 1.5 a 3 mm, respectivamente, permiten un mejor contacto con los productos a enfriar y una transferencia de.
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SACO HIELO ESCAMA (10KGS) € 5.00 IVA Incluido / VAT Included. No todos los hielos son iguales. Se prefiere el hielo en escamas para muchas aplicaciones industriales y relacionadas con alimentos ya que cuenta con características únicas que brindan un enfriamiento eficaz, una excelente protección para el producto, mejores productos finales y.
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La capacidad productiva diaria de hielo en escamas es de 15.000 Kg. Los clientes disponen de hielo para la conservación de pescado fresco y otros procesos industriales, tales como panificadoras, salas de elaboración de productos de la pesca, fábricas de embutido, etc. Para pedidos: Asociación de Mayoristas de Pescados de Mercacórdoba, Mapecor.
